Информация для организаций общественного питания
В целях повышения конкурентоспособности предприятий общественного питания в условиях динамично меняющихся предпочтений потребителей одним из направлений современных тенденций в индустрии общественного питания и внутреннего российского туризма является разработка и включение в меню фирменных брендовых блюд региона.
В рамках проведения фестиваля «Тургеневский бережок», который состоится 19-20 сентября 2021 года при поддержке Правительства Орловской области будет организован конкурс на лучшее блюдо «Гастрономический бренд Орловской области» (далее – Конкурс). Организаторами Конкурса являются: Департамент промышленности и торговли Орловской области, Орловская торгово-промышленная палата, Ассоциация «Орловское качество», ООО «РиМ», НП «Орловская гильдия пекарей и кондитеров».
К участию в Конкурсе допускаются организации общественного питания, индивидуальные предприниматели, самозанятые, учебные заведения высшего и среднего профессионального образования, физические лица.
Для участия в Конкурсе необходимо заполнить заявку и отправить до 1 июля 2021 года включительно на адрес электронной почты: office@tpporel.ru или обратиться по телефону: 8 (4862) 255-311.
Информацию об участниках Конкурса просьба направить до 25 июня 2021 года в Департамент промышленности и торговли Орловской области на адрес электронной почты: ram@adm.orel.ru
Положение о конкурсном отборе на лучшее блюдо «Гастрономический бренд Орловской области»
