РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ 
ОРЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ «ГОРОД ОРЁЛ»
Администрация города Орла

ПОСТАНОВЛЕНИЕ
25 июня 2018г. 								№ 2751
Орёл

Об утверждении Положения об организации питания обучающихся в
муниципальных бюджетных общеобразовательных учреждениях города Орла

Руководствуясь Федеральным законом от 29.12.2012 г. № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», Федеральным законом от 30.03.1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, Постановлением Главного санитарного врача РФ от 23.07.2008 г. №45 «Об утверждении СанПиН 2.4.5.2409-08», администрация города Орла постановляет:
1. Утвердить Положение об организации питания обучающихся в муниципальных бюджетных общеобразовательных учреждениях города Орла (приложение).
2. Управлению документационной работы и информационных технологий аппарата администрации города Орла (Л.В. Орлова) опубликовать настоящее постановление в средствах массовой информации города Орла.
3. Контроль за исполнением данного постановления возложить на заместителя главы администрации города Орла - начальника управления социальной поддержки населения, физической культуры и спорта администрации города Орла Е.В. Данилевскую.

Глава администрации
города Орла 								А.С.Муромский
Приложение 
к постановлению 
администрации города Орла 
от 25 июня 2018г. № 2751

Положение об организации питания обучающихся в муниципальных
бюджетных общеобразовательных учреждениях города Орла

1. Общие положения.
1.1. Настоящий Положение устанавливает порядок организации питания  обучающихся в муниципальных бюджетных общеобразовательных учреждениях города Орла (далее ОУ).
1.2. Основными задачами при организации питания детей и подростков в ОУ являются:
-	предоставление обучающимся горячего питания;
-	гарантированное качество и безопасность питания;
-	предупреждение среди обучающихся инфекционных и неинфекционных заболеваний, связанных с фактором питания;
-	пропаганда принципов здорового и полноценного питания.
2. Основные организационные принципы организации питания в ОУ.
2.1. Питание обучающихся организуется в ОУ при продолжительность нахождения обучающихся в ОУ более чем 4 часа.
2.2. Организацию питания обучающихся в ОУ по единому меню для всех общеобразовательных организаций осуществляют поставщики услуг по организации школьного питания, которые определяются в соответствии с действующим законодательством в сфере осуществления закупок.
2.3. Для обучающихся предусматривается обязательная организация одноразового горячего питания (завтрак или обед), а также реализация (свободная продажа) готовых блюд и буфетной продукции в достаточном ассортименте.
2.4. Обучающиеся, посещающие группы продленного дня, обеспечиваются двухразовым горячим питанием (завтрак и обед), а при более длительном пребывании в ОУ – полдником. Посещение обучающимися групп продленного дня может быть разрешено только при организации в них двухразового или трехразового питания.
2.5. По желанию родителей учащимся, не посещающим группы продленного дня, может быть предоставлено питание (обед) за счет средств родителей (законных представителей).
2.6. В ОУ для всех обучающихся за наличный расчет должна быть организована продажа буфетной продукции, представленная в широком ассортименте.
2.7. Режим работы школьной столовой должен соответствовать режиму работы ОУ.
2.8. Администрация ОУ должна установить порядок осуществления контроля за организацией пихания обучающихся (учет питающихся, сопровождение обучающихся в столовую, соблюдение графика питания, соответствие предоставляемого питания двухнедельному утвержденному меню).
2.9. Проверка качества пищи осуществляется бракеражной комиссией, в состав которой может входить медицинский работник (по согласованию). Результаты проверки заносятся ежедневно в бракеражный журнал.
2.10. Для организации контроля за качеством предоставляемого питания в ОУ должна быть создана административная комиссия, в состав которой могут входить представители ОУ, родительской и ученической общественности (периодичность работы комиссии регламентируется приказом руководителя ОУ), Результаты работы комиссии оформляются актами.
3. Ответственность.
3.1. Ответственность за организацию питания в ОУ несет ее руководитель.

Начальник управления   							А.В.Шатохин